
เตือนภัย ดื่ม “กาแฟ” มากเกินไป เสี่ยง “สมองเสื่อม”
คนจำนวนไม่น้อยที่เป็นคอกาแฟอาจชอบใจในรส แล้วก็การได้ตื่นตัวชื่นบานรู้สึกดีจากเครื่องดื่มรสขมแต่ว่ากลิ่นหอมยวนใจอบอวลอุ่นๆทุกยามเช้า แม้กระนั้นการดื่มกาแฟเยอะเกินไป บางทีอาจเกิดโทษต่อร่างกายได้ งานวิจัยที่เผยแพร่ผ่านเว็บไซต์ Nutritional Neuroscience เมื่อวันที่ 24 มิ.ย. 2564 ระบุว่า เราไม่ควรดื่มกาแฟมากกว่า 5-6 แก้วต่อวัน เพราะอาจทำร้ายสมองได้ โดยรวบรวมข้อมูลจากคนราว 400,000 คนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ (ทั้งแบบมีคาเฟอีน และแบบดีแคฟ ไม่มีคาเฟอีน) แบ่งกลุ่มทดลองออกเป็นหลายกลุ่ม ทั้งกลุ่มที่ดื่มแก้วเดียว ไปจนถึงกลุ่มที่ดื่มมากถึง 6 แก้วต่อวัน และนำคนประมาณ 18,000 คนมาสแกนสมองผ่านเครื่อง MRI หลังจากติดตามข้อมูลอยู่นาน 11 ปี นักวิจัยพบว่า เมื่อเปรียบเทียบกับคนที่ดื่มกาแฟน้อยกว่า (1-2 แก้วต่อวัน) […]