
มีสูตรต่างๆ เช่น น้ำยาวและข้าวซอยสูตรกึมวันตะวันที่โตในบ้านของเจ้าวอนชานโก ชาเซนี จังหวัดเชียงใหม่ จนถึงตอนนี้ นี่เป็นสูตรลับสำหรับฉัน แม้แต่วันนี้เมนูของจุ๋ยสุมาน สุทธิสล็อตเว็บตรงชัย ก็ยังอิงตามสูตรของคุ้มวงษ์ตะวัน ปัจจุบันคุณจิ๋มมีธุรกิจเปิดร้านตัดเสื้อ แต่ด้วยสถานการณ์โควิด 19 ทำให้ไม่มีลูกค้า เพราะคนส่วนใหญ่ไม่ออกจากบ้าน อีกทั้งลูกสาวอยากชวนให้คุณจิ๋มทำอาหารเพื่อหารายได้เสริมผ่านช่องทางอินสตราแกรมและไลน์ เพราะเห็นว่าแม่ทำอาหารเหนืออร่อย จึงลองเปิดเป็นพรีออร์เดอร์รับทำตามจำนวนที่ลูกค้าสั่ง
“ยายเอาแม่มาให้เจ้าวงศ์จันทร์เลี้ยงตั้งแต่อายุ 11 ขวบ” คุณจิ๋มเรียกสล็อตเว็บใหญ่แทนตัวเองว่าแม่และเล่าย้อนวันวานให้ฟังว่า เจ้าวงศ์จันทร์เป็นธิดาในเจ้าราชบุตร เจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่และเป็นเจ้าของตลาดวโรรส เมื่อเจ้าวงศ์จันทร์สมรสแล้วย้ายมาใช้ชีวิตครอบครัวที่กรุงเทพฯ ด้วยความที่เจ้าวงศ์จันทร์เป็นคนชอบทำอาหาร จึงคอยถ่ายถอดวิชาสอนการทำอาหารให้กับตัวเองสม่ำเสมอ
“เจ้าจะใช้ให้แม่ทำอาหารให้บ้าง บางอย่างที่แม่ไม่รู้จะคอยถามเจ้า ที่บ้านย่านพร้อมพงษ์ จะมีครัวไทยและครัวเหนือ ทุกวันอาทิตย์ทจะต้องทำสล็อตออนไลน์อาหารเหนือกินกัน สูตรอาหารจะมาจากเจ้า ซึ่งเจ้าเรียนรู้มาจากคุ้มวงศ์ตะวัน แม่เลยซึบซับอาหารเหนือมาตั้งแต่เด็ก อาหารเหนือที่แม่ทำได้ ได้แก่ ข้าวซอย, น้ำเงี้ยว, ฮังเล, แกงโฮะ, น้ำพริกหนุ่ม, แกงแคไก่, น้ำพริกอ่อง, จอผักกาด, ลาบคั่ว และหมูฮุ่ม” แม่จิ๋มเล่า
นอกจากฝีมือด้านการทำอาหาร แม่จิ๋มยังมากฝีมือด้านการตัดเย็บ เพราะครั้งสมัยวัยเยาว์เจ้าวงศ์จันทร์ได้ส่งแม่จิ๋มเรียนหลักสูตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาคหกรรม ที่สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตโชติเวช “ช่วงปิดเทอมเจ้าจะพาไปเที่ยวเชียงใหม่ พร้อมกับลูกหลานของเจ้า แม่ของคุณโตมากับหลานๆ แต่ในวัยชรา เธอก็ไม่ต่างกันมาก แม่ของฉันรู้เรื่องการบ้าน ถ้ามีแขกอยู่บ้าน แม่จะดูแลลูกๆ การจัดอาหาร การจัดเตรียมอาหาร การรับแขกหลังงานแต่งงานของคุณแม่ เป็นต้น
Be the first to comment