August 11, 2022

Drip

ย้อนกลับไปในกันยายน ปี คริสต์ศักราช 1941 หรือ 8 ทศวรรษผ่านมาแล้ว ดร.ปีเตอร์ ชลัมบอห์ม นักคิดค้นชาวเยอรมันแต่กำเนิด ผ่านน้ำผ่านสมุทรไปสร้างชื่อในฐานะนักคิดค้นที่ประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นคนคิดค้นโถแก้วคาราเฟ่ทรงเอวคอดแบบไม่มีรอยต่อสำหรับชงกาแฟแบบ Pour-overขึ้นมาโดยไม่ต้องใช้ดริปเปอร์ มีกระดาษปอนด์เป็นตัวกรองผงกาแฟ สวยงามโดนตาต้องใจด้วยแผ่นไม้ล้อมรอบตรงกลางโถแก้วที่เว้าคอดเข้าไปสำหรับจับเพื่อรินกาแฟร้อนๆ พร้อมสายหนังผูกไว้ป้องกันแผ่นไม้กลมลื่นไถล ตั้งชื่อให้ว่า “Chemex coffeemaker” ด้วยดีไซน์การออกและฟังก์ชันการใช้งานที่มีความ “ลงตัว” และมีความ “เฉพาะตัว” ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบระหว่างศิลปะและวิทยาศาสตร์ ทำให้ SLOTXOChemex (เคมเม็กซ์) กลายเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ “ไอคอน” ที่มีการพูดถึงกันมากในวงการกาแฟนานาชาติมาจนทุกวันนี้...